El Consejo Interterritorial del Sistema Nacional de Salud (CISNS) aprobará este miércoles la nueva Estrategia en Salud Cardiovascular del sistema sanitario español. En la batería de medidas se incluyen algunas que, sin duda, resultarán polémicas, como que no se fume en los domicilios particulares o el fin del consumo de alcohol en la restauración.

Así, Sanidad -según el borrador al que ha tenido acceso OKDIARIO- promoverá los «hogares libres de humo» y también pretende «ampliar los espacios libres de humo».

Otra de las propuestas es fomentar el fin del alcohol en los bares y restaurantes, colaborando con establecimientos de restauración «para promover la dieta mediterránea como modelo de alimentación cardiosaludable, sin incluir en ella el consumo de alcohol». En ningún caso se habla de prohibición aunque las medidas van encaminadas al fin del consumo. Serán las comunidades autónomas las encargadas de su desarrollo.

También se regulará «la obligación de los restaurantes de ofrecer agua del grifo por defecto en los menús», así como la «presencia y contenido de alimentos y bebidas en las cafeterías y máquinas expendedoras de las instituciones de la administración pública y todos los centros educativos, públicos o privados, de forma que mayoritariamente se oferten productos saludables y bebidas libres de alcohol».

«Alimentación saludable»
El Gobierno quiere también recurrir a la fiscalidad para promover lo que considere una «alimentación saludable». En este sentido, cabe recordar que el ministro de Consumo, Alberto Garzón, ha abogado por gravar la denominada «comida basura» para desincentivar su consumo. El plan no aclara en qué sentido se aplicará. El Ejecutivo ya subió del 10% al 21% el IVA de las bebidas azucaradas y edulcoradas. También se promoverán «mecanismos que faciliten el acceso a productos saludables para las personas en posición económica desfavorable».

Sanidad aboga asimismo por «favorecer las modalidades de transporte saludable activo (caminar e ir en bicicleta), como ampliar y promocionar las zonas de tráfico restringido y zonas pacificadas de las ciudades, los carriles biciseguros, segregados y conectados en red». El Gobierno ya dispone de un ambicioso plan para promover la utilización de la bicicleta, por ejemplo, en el trayecto al puesto de trabajo. Fuente